テーマ:横浜

[妙蓮寺]そば香の鴨せいろ

 東横線妙蓮寺駅下車徒歩5分のところにあるお蕎麦屋さん。以前、通り沿いに出店していて、カウンターテーブルのみの席数が数席程度だったころは、よく利用していた。街中のお蕎麦屋さんとは一段違ったレベルのお蕎麦を出してくれていた。  その後、数年前に通りから少し引っ込んだところに移転したが、そのお店には今回が初めての訪問。    店内…
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[大倉山]とら吉のカツカレー

 久々に伺ったのは、このお店の黒カレーが気になっていたから。  なんとか時間の都合がついたので、訪問。  黒いカレーの上に、トンカツが1枚ドーンと乗っている。  スパイシーな味わいの黒カレー。辛さは、山椒から来ているような感じがする。ほとんどルー状態だが、注意深く味わうと、タマネギその他の野菜が混ぜ込んであるのが分かる。  …
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[戸部]8744のベーグル

戸部5丁目にあるパン屋さん。8744と書いて はなよし と読む。花好 と言う珍しい名前から付けられたようだ。 開店が10時だというのに、日によっては午前中には売り切れてしまう人気店ということでお邪魔した。 ベーグルが売りとのことで、5種類ほど購入。この他にも全粒粉の食パンも購入。 どれもしっかりした歯ごたえと味わいで、私の…
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[保土ヶ谷]カンムリバネの煮込みハンバーグ

保土ヶ谷駅西口帷子町ぬあるカフェ。ランチは、パスタ中心だが、煮込みハンバーグが一食だけあると言うので注文。 酸味の効いたトマトベースのソースが、アツアツのハンバーグに良く合う。 ここのパスタは、数種類あるが、具材にひき肉を使ったものが多い。それだけこの素材の良さを引き出す自信があるようで、ハンバーグもいい仕事をしている。 …
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[反町]ゴルジュのパン

 昨年11月東横線反町駅前に開店したパン屋さん。  人気店で、パンの美味しさが数多くアップされているのを見て、訪問した。  ここは、イートインができる。ランチがてら、日替わりのサンドウィッチと、タマネギとベーコンのキッシュを注文。ドリンクはコーヒーをオーダー。  バゲットの中に、具材が入っているが、とにかくパンが美味しい。歯ご…
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[戸部]ラコッペのラザニア

 ラコッペさんが、ラザニアを初めて焼くというので、お邪魔した。 ワンプレートにのった前菜のスープは、新ジャガとタマネギの冷製。トマトとニンジンのピューレが散らしてある。酸味がしっかり感じられて、今の季節に合う。鯛、鱈、鮭を使って作られたテリーヌ。魚それぞれにしっかり味がついている。付け合わせのニンジンのコールスローやひよこ豆…
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[保土ヶ谷]カンムリバネのパスタランチ

 いつものように保土ヶ谷にコーヒー豆を買いに行ったのだが、少し早く着きすぎてしまい、時間が余ったので、商店街を歩いていて見つけたお店。  お店の名前も少し変わっているが、店内には日本映画のロードショーのポスターが貼ってあるという、珍しいでこーレーションをしたお店だ。保土ヶ谷駅西口から徒歩5分。帷子町にある。  お昼時には少し早か…
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[東神奈川]10423の仙台牛ミズジ丼

 最近は。魚料理のランチが多かった東神奈川の10423さん。今日のランチは、仙台牛ということでお邪魔した。  A5ランクの仙台牛ミスジが200が乗っている。肉の甘味が良く出ている。  少し筋残りの部分も感じられたが、このような甘さの強い部位には、わさび醤油がよく合う。  お昼前に伺って、一番でいただくことができたが、帰るころには後…
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[東神奈川]藤寿庵のアジフライ定食

 おそばが食べたくなると、伺うお店。先日行った軽井沢では、そばを食べる機会がなかったので、久しぶりに訪問。  おそばだけでは量が足りないので、定食を注文。青魚、特にアジフライが好きで、以前は週一でアジフライを食べていた。  身がほっくりしていて、カリッとした揚げ方が口になあっている。 そばは細めでコシもしっかり。一見量が少ないよう…
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[片倉町]ル ミトロンカフェのランチ

 以前は、三元豚のカツサンドなどを出していたミトロンカフェのランチ。スープとパン食べ放題になってからは、はじめての訪問だ。  スープはスパイシーチキンクリームスープとミネストローネスープからの選択だ。サイズは大中小の3つから選べる。  パンは、5~7種類からのチョイスとなっている。  スパイシーチキンスープは味が染みていて…
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[鶴見]満州園のランチセット

 鶴見駅西口にある満州園。前回は、単品のサンマーメンをいただいたが、今回はランチセットのサンマーメンをいただいた。このボリュームは凄い。チャーハン、サラダ、杏仁豆腐がセットになっている。  このチャーハンが美味い。中に入っている、叉焼がいける。量が多い分味が薄味となっていて、食べやすくなっている。サンマーメンも単品と同じボリューム感だ…
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[天王町]粉々奈のランチ

 相鉄線天王町の駅前にある、お蕎麦と揚げ物と中心としたお店。ランチは、どんぶりものとお蕎麦のセットメニューが中心だ。  鶏肉の天ぷらにタルタルソースが合わせられているどんぶりのセットを注文。ミニサラダ、食後のドリンクもつく。  天ぷらはサクサクしていて美味しい。お蕎麦も、コシがしっかりしている。  前から一度お邪魔したいと…
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[東神奈川]10423の和風ハンバーグ

 時間の都合がつけランチをいただきに行きたくなるお店、10423さん。  今日のメニューは、本鮪のずけ丼と和風ハンバーグの2種類。  ハンバーグのほうを選択。ボリューム感満点の肉厚のハンバーグ。カウンターに座ったので、調理を見ていたが、丁寧な仕事ぶり。料理は手間をかけただけ美味しくなる。  ごちそうさまでした。
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[鶴見]蓬莱春飯店の蓬莱麺

 鶴見駅西口FUGA2地下1階にある中華料理店。  満州園に行こうと思ったが、あいにく定休日だったのでお邪魔することにした。  サービスランチが数種類あったが、お店の名前の付いた蓬莱麺を注文。  鶏ガラベースの出汁に、細身の麺。具材は、白菜、キクラゲ、ニラ、ニンジン、豚肉など。ボリューム感もあって美味しくいただけた。しかも値段は税…
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[大口]蕎麦処たかだ屋

 大口駅東口から徒歩1分のところにあるお蕎麦屋さん。昨年12月に開店したばかりのお店だ。  駅近くにはお蕎麦屋さんがなかったので、良いところに目をつけたと思う。  カウンター10席にテーブル席が2つ。こじんまりとした佇まい。近くの会社の人が常連客として通っているようだ。  メニューは、街中の一般的なお蕎麦屋さんと立ち喰い蕎麦屋さん…
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[六角橋]ラップスクレープ

 東横線白楽駅を下車して坂道を下り、環状2号を横断して、神大方面へ。神奈川大入口交差点近くにあるクレープ店だ。白楽駅から神奈川大への通学路の途中にあるので、神大の女子大生御用達の店のようだ。  ドリンクは、コーヒーをお願いした。ガラス製のグラスが珍しい。アツアツのコーヒー。苦味の利いた軽めの味わい。 …
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[大倉山]とら吉:大粒カキフライ定食

 カキのシーズンもそろそろ終わりになりそうなので、カキフライをいただきにお邪魔した。  日替わり定食の、ハンバーグとコロッケにもそそられたが、予定通りカキフライをオーダー。  前と変わらず、大粒のカキフライが揚げたてで出てきた。ジューシーだ。いつもご飯をお替りするのを見越して、大盛りでご飯を出してくれた。そろそろ顔を覚えてくれたよう…
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[戸部]ラコッペのアニバーサリー・ランチ

 1月19日で満3周年を迎えたラコッペさん。  17~28日まで、スペシャルランチを提供するということで伺った。  前菜は、左上がカリフラワーのムース。シュリンプカクテルを乗せ、パルミジャーノレッジャーノをカリカリにしたチーズが刺さっている。クリーミーで、ボディの利いた味わい。  その右は、岩手県産サーモンのマリネ。マリネの下にク…
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[センター南]珈琲豆屋

 横浜市営地下鉄センター南駅で下車して西側に徒歩10分ほどのところにある、自家焙煎珈琲店。溶岩焙煎という焙煎方法を売りにしている。    溶岩焼きとは、溶岩にガスの直火を当てて、その輻射熱と遠赤外線によって焙煎する方式だということのようだ。実際には見させてもらっていないので、どのような形式の焙煎設備を使用しているかわからないが、ガ…
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[保土ヶ谷]帷子(かたびら)珈琲

 保土ヶ谷駅西口徒歩3分のところにある、焙煎珈琲屋さん。豆の販売がメインだが、お店のカウンターでも好きな豆でコーヒーを淹れてくれる。1杯300円という手ごろな価格なので、男女、年齢層を問わずお客さんが次から次と来店する。このお店は、ハリオV60ドリッパーで抽出する。豆の量は200ccに対して最近は18g使用。抽出開始温度は90℃。抽出条…
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[横浜]ワイアードカフェのチョコパフェ

 相鉄ジョイナスの4階にあるカフェ。ところで、横浜駅の改装工事は、私が横浜駅に通い始めた40年以上前から始まっていて、未だに継続している。いったいいつ終わるのか分からないが、ここまで仮の通路などの運用で続けると、改装工事により便利になるということがない。やれやれ。  閑話休題  お寿司をいただいた後の、デザートをいただきに訪問。…
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[横浜]福助の海鮮ちらし

 横浜高島屋8階にあるお寿司屋さん。  平日に行くことが多いが、今回は週末にお邪魔した。いつ行っても混んでいるお店なので、かなりの列になっているのではないかと思ったが、それほどでもなく、お昼ちょっと前に席に着くことができた。  今回は、海鮮ちらしを選択。ここはネタの新鮮さは勿論だが、シャリの加減が好きだ。酢の利かせ方が私によく合って…
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[東神奈川]藤寿庵のメンチカツセット

 東神奈川駅の近くでの用事を済ませたら、お昼近くになった。  ここのところ金曜日は定休日となっている10423さんにお邪魔しようと思ったが、最近ご無沙汰の藤寿庵にお邪魔することにした。  ここは、どんぶりものとお蕎麦のセットがあるが、日替わり定食をやっている。今日は、メンチカツだった。  料理、ご飯、お蕎麦の量がそれぞれほどほどで…
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[戸部]ラコッペのキーマカレー

 年初めのラコッペさんのメニューがキーマカレーだった。予約の電話を入れると、席が空いているとの事で、お邪魔することができた。  前菜は、カボチャのポタージュと、パテドカンパーニュ、付け合わせにニンジンのコールスロー、バゲット。  相変わらず、手抜きなしの料理だ。ポタージュは寒い日の体に染み渡る。  パテドカンパーニュは、白ワインと…
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[東神奈川]10423の鮪串カツとチキンメンチカツ

 メニューに惹かれて、10423さんへ。  まず驚いたのが、味噌汁ではなく豚汁が出されたこと。  ここのランチは、大体600円。この値段では、普通お味噌汁が出てくるところだ。  下の写真が主菜のプレート。キッシュ風のオムレツもついてくる。チキンメンチといいながら、中にはチーズ…
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[石川町]天咲のテンプラ

 JR線石川町駅から元町に向かって、徒歩3~4分程度の場所にある天ぷら屋さん。カウンターとテーブル席で20席以上あるので、お昼に出遅れても、待つということはなさそうだ。私たちは開店と同時の11:30に入店した。  お昼は、8種類のテンプラが3回に分けて出てくる一汁三菜と天丼などからの選択。穴子の一汁三菜を注文。妻はエビの一汁三菜。 …
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[新横浜]盤古殿の麻婆春雨土鍋ほか

 山椒と唐辛子の利いた麻婆春雨を土鍋で炊いた一品。キノコ類も具材として入っている。複雑な辛さで、ご飯が進む。  こちらは、妻の選んだ麺料理。貝類の出汁が良く出ていなくて、塩味も足りなかったとの事。何といっても、アサリが開ききっていなかったので、加熱が足りなかったのか、新鮮でなかったのかのどちらかもしれない。  い…
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[大倉山]とら吉のカキフライ定食

 前回お邪魔した時に、黒板に、「大粒カキフライ」とあったので、今回はこれを定食セットに出来ませんかとお願いすると、快諾され、晴れてカキフライをいただくことができた。  フライ料理というのは、家で作ると調理の順番などで、なかなか出来立てがいただけないので、専門店を利用するのが良い。但し、お店によっては、使っている油が古かったり、仕上りが…
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[みなとみらい]BUKATUDOU COFFEE

 みなとみらい築ランドマークプラザの地下1階にあるコーヒーショップだ。アルファベットになっているが、「部活動」という名前だ。  この場所にレンタルスペースのような場所があり、「餃子部」「レコード部」「昭和文化研究部」「オトナ手芸部」などの部があり、活動している。  その他、キッチンや、ワーキングスペースと称する、テーブル席があり、会…
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[東神奈川]10423の本鮪の赤身丼

 洋食のランチが中心だった10423さん。いつのころからか、本鮪の刺身を使ったどんぶりを時々ラインナップするようになった。月に1~2回のことなので、なかなかタイミングが合わなかったが、やっといただくことができた。  雨が降ったりやんだりの不安定な天気。こんな日に、定番のスープとサラダに加えて、おでんの小鉢がついてきたのが嬉しい。お伝は…
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