[中軽井沢]ビストロモンシュマン

 中軽井沢駅からハルニレテラスに向かう道にある、フレンチビストロのお店で、ランチをいただきました。コースメニューになっています。 どのお料理もボリューム感があって、繊細な味付けでした。冷製スープのビーツの甘さと仔羊の煮込みソースの濃縮感、木苺とチョコレートムースの酸味と甘みのバランスが特に印象的でした。 またお邪魔したいですね。 …
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[追分]フォレストヴェール

追分近辺のカフェでは、キャボットコーヴさんと人気を二分するまでとなったお店に久しぶりにお邪魔しました。 サンドウィッチのセットです。手前側は、玉子、ハム、キュウリなどが具材の定番のもの。向こう側は、イチジク、マンゴー、キウィなどのフルーツをカスタードクリームでデコレーションした、フルーツサンドです。イチジクの熟度とカスタードクリームの…
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[軽井沢] モンルー

 軽井沢駅前に6月に開店したばかりの、フレンチビストロにお邪魔しました。グルメ通りの塩沢の交差点近くにある無限というレストランでシェフをされていた女性が1人で切り盛りされているお店です。女性の作る料理は繊細な味付けのものが多くて私の口によく合います。 どのお料理も、量がそれほど多くなくてチョコチョコつまみながらワインが楽しめるので、そ…
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[御代田]ル・パステ

 お昼をいただいた、地粉やさんから車で2~3分のところにある、ケーキと紅茶のパフェが有名なお店にお邪魔しました。  車が通れるのかという、狭い道の途中にあります。お店は少し高台にありますが、下に駐車場があるので、直ぐにわかります。 人気の紅茶のパフェと、チョコパフェをいただきました。噂に違わず、どちらも美味しくいただきま…
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[御代田]地粉や

 東京都のコロナ感染者数が100名を超える前の落ち着いていた時期に、平日の乗降客の少ないお昼ごろに出かけて、1泊2日で軽井沢近辺を旅してきました。 まず伺ったのが、御代田のお蕎麦屋さんの地粉や。浅間サンラインを走って左側の道沿いにあります。 このお店はとにかく景色がいい。掃き出しの窓を全開にしたオープンテラスになっていて、さ…
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[ダンス]これからのダンス界

4月にアップして以来、3カ月以上経ってしまいました。この間、何人の方からコメントを頂きました。私のようなである調で物事を決めつけるスタイルの書き方は、今の世の中の雰囲気にマッチしていなくて、読んでいただいている方はあまりいないのだろうな、と思っていましたが、励ましのコメントを頂き、ありがとうございました。  コロナウィルスに翻弄される…
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