[自由が丘]煌家の酸辣湯麺

画像 自由が丘でお昼を食べることになったので、駅近くの状元樓へ。しかし、開店前だというのに長蛇の列。元々著名な店として知られているが、最近高田純次のじゅん散歩で取り上げられたためか。

 ということで、駅から5分ほどのところにある煌家へ。以前は、自由が丘で中華というとこのお店が定番だったが、何年か前に行った時に味が落ちていたので、それから足が遠のいていた。また元の味に戻ったのではないかと思い、訪ねた。頼んだのは、酸辣湯麺。これもこのの店に行くとよく頼むメニューだ。以前はあまりの辛さにむせかえって、窒息しそうになったことが何度もある。今回は、余り辛さを感じない。思わず辣油を足した。入っている具材も、以前は入っていたパクチーがない。肉も豚肉から鶏肉へ。あんかけでアツアツなところは前と同じだが、涙ぐましい経営努力。
 普通は、味を変えずに値段を上げると思うが・・・

 

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