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zoom RSS [ワイン]アリゴテ

<<   作成日時 : 2017/07/10 12:32   >>

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画像 本日紹介するワインは、
 アリゴテ ヴィエイユ ヴィーニュ 2014年 エルヴェ ケルラン アルコール度数11.5% アリゴテ85% シャルドネ15% 減薬農法リエットレゾネにて栽培 ステンレスタンクで5か月熟成
ブルゴーニュの白というと、何といってもシャルドネだが、量は少ないがアリゴテの白も造られている。AOPに認定されているのは、コートシャロネーズのブーズロンのみ。このワインはボーヌ近郊で生産されている。生産本数は僅かに、年間6,500本。IGPグレードだ。

 色は明るめのライムイエロー。ビオっぽく、輝きはあまり感じられず、むしろ濁りが感じられる外観をしている。ライム、青リンゴの香り。酸味とミネラル感を感じるすっきりとしたワインだ。フレッシュでフルーティ。シンプルな味わい。夏の暑い日に飲むのにピッタリなワインだ。値段も2,000円弱と手ごろだ。
お勧めしたいワインの一つだ。

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