Yokoyoko DIARY

アクセスカウンタ

zoom RSS [井土ヶ谷]キミドリのケーキ

<<   作成日時 : 2017/05/01 19:43   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

画像 井土ヶ谷の住宅街にあるお菓子屋さん。
 2階への階段の前にポツリと看板が出ている。

 店内には、クッキーなどの焼き菓子と、シフォン、タルトなどのケーキ類が並べられている。


画像
 写真上が、バニラシフォン。左はレーズンの入ったタルト。右は、チーズケーキ。どれも小ぶりだが、3つ買っても1,000円でおつりがくるので、CPは良いと思う。

 このお店は、金曜日から月曜日までの営業。従って、月曜日は営業の最終日ということになる。出来立てならば美味しいのだろうが・・・
 シフォンは、口の中に入れると溶けてなくなるような質感が大事だと思っている。もっちりしてはいるが、溶けるほどの質感はない。タルトもしっかりしたつくりにはなっているが、時間が経っているようで若干ぼそぼそした食感。もう少しサックリした感じが欲しい。チーズケーキはクリーミーさが命だと思っているが、ざらついた感じがする。

 いつ作ったかは分からないが、ケーキというのは時間が経つと味わいが落ちるということが良く分かった。ポテンシャルは高いと思うが、ケーキには食べごろがある。出来立てが良いという訳ではないが、かといって時間が過ぎているのもあまりおいしくない。

 次回は、曜日をかえていってみようと思う。

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 3
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
[井土ヶ谷]キミドリのケーキ Yokoyoko DIARY/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる